Управление качеством

Мы верим не только в добро. Мы верим в лучшее.

Наряду со  значительным инновационным потенциалом именно последовательная и комплексная политика в области качества позволила компании Центис стать одной из самых значимых европейских фирм по переработке фруктов и ягод. Управление качеством всего процесса производства, регулярно проводимые мероприятия по контролю качества и прохождение сертификационных испытаний являются для нас нормой, как и интенсивный информационный обмен с нашими внештатными экспертами и независимыми исследовательскими организациями. Бескомпромиссная система обеспечения качества компании Центис действует на всем протяжении производственного процесса, начиная от страны происхождения сырья до момента поставки готовой продукции. Самое современное производственное оборудование, всевозможные аналитические приборы, и прежде всего, специально обученные сотрудники, которые благодаря своему опыту и своей увлечённости обеспечивают высокий уровень качества продукции компании Центис. Но нам и этого мало. Мы постоянно и активно работаем над соответствием нашей продукции самому высокому уровню качества! Мы ежедневно проверяем сообщения Европейской Системы Предупреждений RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). Это позволяет нам иметь четкое представление обо всех сообщениях касательно безопасности пищевой продукции. Наши клиенты ценят в нас это преимущество, которое означает преимущество в безопасности продукции, как для нас, так и для них. Наши источники информации - союзы предпринимателей, институты, внештатные лаборатории, потребительские форумы, клиентские платформы. Все они предоставляют нам информацию, которая очень нужна и отраслевым ассоциациям.

Важным инструментом обеспечения гарантии чистоты пищевых продуктов вляется  постоянный анализ рисков (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point)  на протяжении всего производственного процесса. Комплексные профилактические мероприятия, контроль процессов в определённых контрольных точках обеспечивают надёжность производства и высокий уровень качества продукции. Нашим главным поставщиком является природа. По этой причине используемый нами сырьевой товар подвержен естественным колебаниям. И тем не менее, в целях постоянного обеспечения стабильно высокого качества компания Центис использует свою комплексную систему управления качеством уже на стадии отбора сырья. Многолетнее доверительное сотрудничество и аудиторские проверки наших поставщиков являются гарантией неизменно превосходного качества. Кроме того, весь сырьевой товар проходит на стадии контроля на входе строгую проверку. В этих целях проводятся различные химические, физические и микробиологические исследования. Благодаря поддержке сторонних специализированных лабораторий и специалистов мы в любое время располагаем нейтральными, надёжными по своим оценкам экспертными заключениями. Лишь получив положительную оценку, сырье идет в производство. Существенной составной частью концепции качества компании Центис является сопроводительный контроль качества на протяжении всего производственного процесса. Так межцеховой контроль, осуществляемый в ходе производственного процесса на всех его стадиях, обеспечивает соответствие всей продукции компании Центис высокому уровню требований, который установлен самой компанией и её клиентами.Непрерывные контрольные процессы завершаются  контролем продукции на выходе в отношении её сенсорных, микробиологических свойств и аналитических параметров качества, прежде чем они попадут в торговую сеть или на перерабатывающие предприятия.

Сертификация

Система обеспечения качества компании Центис представляет собой непрерывный, постоянно  оптимизируемый процесс. По этой причине регулярные проверки проходит не только наша продукция, но и сама система обеспечения качества. Соблюдение требований стандартов IFS (International Featured Standard Food) ежегодно тщательно проверяется независимыми органами сертификации, которые оценивают  помимо безопасности пищевых продуктов, также соблюдение правил личной гигиены и производственной санитарии, полную цепочку всех производственных процессов и беспрерывное повышение квалификации сотрудников. Наш успех: с 1993 года компания Центис после каждой проверки на соответствие стандартам IFS  и FSSC 22000:2010 получает высшую оценку: „higher level“ (Высокий уровень). Так межцеховой контроль, осуществляемый в ходе производственного процесса на всех его стадиях, обеспечивает соответствие всей продукции компании Центис высокому уровню требований, который установлен самой компанией и её клиентами.

В следующих ссылках все сертификаты, которые были получены нами в Ахене благодаря постоянному управлению качеством.