История

Страсть к фруктам на протяжении поколений

Франц Центис основал в 1893 году семейное предприятие по торговле колониальными товарами в г. Ахен. Любовь к фруктам помогла нам стать активно действующей, международной компанией и европейским лидером в области переработки фруктов. А как всё начиналось, смотрите здесь:

1893

Ахен – начало

1893

Ахен – начало

Начало развития компании было положено в центре города, менее чем в 5 минутах ходьбы от знаменитого собора. На улице Адальбертштайнвег, 20 июня 1893 года Франц Центис открывает свой бакалейно-продовольственный магазин.

1900-е годы

Торговец колониальными товарами придумал рецепт мармелада.

1900-е годы

Торговец колониальными товарами придумал рецепт мармелада.

Созревшие на солнце, сушеные абрикосы вдохновляют Франца Центиса на нечто особенное. Он смешивает их с сахаром из собственного региона и создает, таким образом, мармелад для выпечки, который он с гордостью называет FAMOS (ФАМОС), что значит «великолепный». Региональные пекари используют это изобретение для начинки блинов – и домохозяйки тоже в восторге!

20-е годы

Золотые 20-е – большие "фруктовые" успехи

20-е годы

Золотые 20-е – большие "фруктовые" успехи

Скоро FAMOS становится очень популярным. Поначалу шла поставка лишь в небольшие магазины и пекарни в округе, но FAMOS быстро становится неотъемлемой частью многих пекарен – как ароматная фруктовая начинка для любимых кондитерских изделий. Но страсть к экспериментам заставляет стремиться к новому. На рынок выходят и другие композиции из фруктов. Начинается новая успешная история

30-е годы

Концентрация на высочайшем качестве

30-е годы

Концентрация на высочайшем качестве

Законодатели входят во вкус. Концепции и показатели качества мармелада и конфитюра теперь регулируются законами. Стимул для Центис, чтобы сконцентрироваться на изготовлении высококачественных конфитюров. Расширяется предложение и ассортимент. И так до сих пор: мы должны всегда производить конфитюры высшего класса.

50-е годы

Эпоха экономического чуда в Ахене

50-е годы

Эпоха экономического чуда в Ахене

Дух новаторства и любовь к фруктам не угасают и во втором поколении Центис.

Страсть к сладостям

Спрос на сладости вдохновляет разработчиков Центис. Ассортимент расширяется и дополняется лакомыми кондитерскими товарами. Фруктовые конфеты, вкусные шоколадки и сочный марципан из ароматного миндаля расширяют коммерческое предложение. Сегодня Центис предлагает также разнообразные марципановые массы для хлебобулочной и кондитерской промышленности.

60-е годы

Центис становится более инновационным. А молочные продукты – фруктовыми.

60-е годы

Центис становится более инновационным. А молочные продукты – фруктовыми.

Центис неустанно работает над развитием своего инновационного потенциала. И в середине 60-х годов делает решающий шаг. Разработчики Центис приступают к разработке фруктово-ягодных наполнителей для молочной промышленности. Благодаря Центис ассортимент йогурта и творога в холодильнике становится гораздо более "фруктовым" и более разнообразным.

Молочные продукты тоже становятся "фруктово-экзотичными". Бананы или ананасы вызывают ностальгию клиентов по экзотике дальних стран. Новинкой 60-х стали наполнители с тёплыми ароматизаторами. Центис удивляет страну своими сортами шоколада, ванили или лесного ореха. Они становятся основой для дальнейших инноваций, например, первая шоколадная крошка для йогурта со страччателлой.

70-е годы

Центис революционизирует завтраки.

70-е годы

Центис революционизирует завтраки.

Компания проявляет себя как новаторская и современная также и в области сладких бутербродных намазок. Новые вкусовые направления, например, кремы с начинкой из ореховой нуги, расширяют ассортимент. В середине 70-х годов происходит переход на новый вид упаковки: Современная концепция синтетической упаковки облегчает для потребителя процесс покупки, упрощает хранение и утилизацию

80-е годы

С легкой руки Центис мода приходит и в сферу йогуртов.

80-е годы

С легкой руки Центис мода приходит и в сферу йогуртов.

Стремление создавать из фруктов лучшее и, одновременно, всегда нечто новое, не угасает и вдохновляет ахенских разработчиков на дальнейшие лакомые новинки. Так, например, зернистые злаковые наполнители или низкокалорийные Light-варианты точно попадают в цель, открывая для наших партнеров в молочной промышленности новые рынки, а для потребителей – новые популярные десерты.

90-е годы

Мировая сенсация из Ахена.

90-е годы

Мировая сенсация из Ахена.

Центис впервые в мире в 1998 году удалось наладить изготовление стабильных кусочков шоколада, которые не растворяются в молочных продуктах, а тают только во рту. Запатентованная технология позволяет создавать вариации страччателлы с добавленной шоколадной крошкой в йогуртах и десертах.

Наши наполнители для молочных продуктов

С 1995 года: Центис расширяется

Центис обновляется: второй завод в Ахене

Коммерческий успех предприятия обязывает создавать все больше производственных площадей. Центральное расположение становится слишком тесным для больших идей. Производство кондитерских изделий переводится в другое место, и в 1995 году начинает работу в Ахене-Айлендорфе. Кроме того, с инвестицией 28 миллионов евро расширяется и реорганизуется площадка на Юлихер штрасе.

Кто вознамерился преодолеть границы роста, должен перейти географические рубежи.

В 90-х годах Центис вводит в действие производства в Польше и Венгрии, а также открывает дочернюю компанию в Москве. На рубеже тысячелетия устанавливается новая международная веха: размещение производственного филиала в Плимуте, штат Индиана, США. В 2012 году открываются дальнейшие производства – в Калифорнии и Пенсильвании.

2013

Хлебопекарный техникум Центис – еще одно пространство для инноваций.

2013

Хлебопекарный техникум Центис – еще одно пространство для инноваций.

Центис развивает область разработки для небольших частных, и промышленных пекарен. В новом хлебопекарном техникуме наши специалисты могут разрабатывать начинки для кондитерских изделий в непосредственной близости от реальных потребителей и клиентов.

Наполнители для кондитерских изделий